11月
11月1日(金)
【献立名】
- 白飯
- 鶏肉のタッカルビ
- 中華サラダ
- 牛乳
11月5日(火)
【献立名】
- 白飯
- 鮭のちゃんちゃん焼き
- おひたし
- まゆ玉汁
- 牛乳
11月6日(水)
【献立名】
- おっきりこみうどん
- 手作りゼリーフライ
- 和風サラダ
- ジョア(プレーン味)
今日は、秩父市の郷土料理であるおっきりこみうどんと、行田市の郷土料理であるゼリーフライを出しました。
ゼリーフライは、形が小判(銭)の形をしていることから「銭フライ」がなまって「ゼリーフライ」になったという説があります。
今日のゼリーフライは、調理員さんが一つ一つ丁寧に作った、手作りのゼリーフライでした♬
11月7日(木)
【献立名】
- 白飯
- 四川麻婆豆腐
- ビーフンサラダ
- りんご
- 牛乳
11月8日(金)
【献立名】
- いわしのかば焼き丼
- ゆかり和え
- さといも汁
- 牛乳
11月11日(月)
【献立名】
- しゃくし菜ご飯(卵入り)
- きびなごのカリカリフライ
- つみっこ
- 牛乳
今日は本庄市や秩父市の郷土料理である「つみっこ」を出しました。本庄市の方言の「つみとる」という方言から「つみっこ」と呼ばれるようになりました。
11月12日(火)
【献立名】
- ツイストパン
- 彩の国シチュー
- 小松菜とわかめのサラダ
- 寄居みかんゼリー
- 牛乳
11月13日(水)
【献立名】
- 小江戸カレー
- ハムエッグ
- スイスチャードと大根のツナマヨサラダ
- 牛乳
11月15日(金)
【献立名】
- 白飯
- 手作りふりかけ
- ホキのゆず味噌かけ
- すいとん
- ジョア(プレーン味)
11月18日(月)
【献立名】
- シナモンセサミトースト
- ひじきのマリネ
- ポークビーンズ
- 牛乳
11月19日(火)
【献立名】
- 白飯
- さばの味噌煮
- 辛子和え
- けんちん汁
- 牛乳
11月20日(水)
【献立名】
- 豆腐ラーメン
- みそポテト
- ピリ辛もやし
豆腐ラーメンとみそポテトは埼玉県のB級グルメとして親しまれています。今日は急に寒くなったので、みんな豆腐ラーメンで温まっていました。